新浪外汇行情外汇实时(网易财经网)
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2、网易财经网
美债收益率下降、油价下跌和美元升值同步振动，昨日美元指数延续强势表现，升破107整数关口，续创20年新高。
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欧美经济衰退风险担忧升温引发众多投资机构涌入美元避险；也是欧元的跌跌不休助推了美元的强势，作为美元指数*分项，前者大跌必然引发后者大涨。于是乎，欧元续创20年新低。
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美欧利率反差的原因来自于以下因素：
1、2年期与10年期美债收益率倒挂。众多华尔街投资机构买入长期美债资产避险，导致10年期美债收益率迅速低于2年期美债收益率，倒逼更多资本基于避险需要，大举加仓长期美债，令2年期和10年期美债收益率倒挂幅度持续扩大与美元指数不断上涨，由此造成长短期美债收益率倒挂扩大-市场恐慌情绪不断升温-更多资本买入长期美债避险-美元指数不断被推高的循环。
2、欧元疲软。俄罗斯持续减少输欧天然气供应，欧洲或遭遇能源短缺风波，7月5日晚欧洲股市遭遇大幅下跌，德国法国股指纷纷迭创年内新低，导致众多欧洲投资机构大举抛售欧洲股票等风险资产，转投能源供应相对稳定的美股美元资产避险，但此举无形间令欧元兑美元汇率持续跌破过去20年以来的*值，助推美元指数创新高。
3、套利。众多投机资本借机沽空欧元套利，进一步扩大了美元涨幅。
在新高与新低之间，留给我们的业务机会相对多起来，其空间在存贷利率、即远汇率之间的平衡也随之波动。不同时期不同产品的组合筛选出*的产品空间。
就即期续创新低的欧元，我们分析远期升贴水及存贷利率
1、存贷利率。欧元自从宣布停止QE及可能加息后，各家行的FTP远期已经处于正值，告别负利率。目前存款利率在0.3-0.9的区间。能否前置取决于各家行的政策。
2、远期升贴水。
（1）欧元对人民币远期收益率
易融汇外汇管理数据库
（2）欧元对其他外汇远期收益率
易融汇外汇管理数据库
（3）欧元对其他外汇远期收益率
易融汇外汇管理数据库
鉴于以上数据，从产品设计考虑，现阶段欧元作为前端币种是合适的。相关组合为：
存欧开票：业务收益1.5%左右。存欧贷美：业务收益0.4%左右。存欧贷澳：业务收益0.6%左右。存欧贷澳：业务收益0.5%左右。雪糕烧焦也不化？随着“雪糕31度室温下放1小时不化”的话题不断发酵，钟薛高被指使用卡拉胶，一段疑似火烧钟薛高未融化甚至冒烟的视频引发广泛关注与热议，今日，市监局回应钟薛高雪糕烧不化的话题再次冲上热搜。
雪糕不会化，钟薛高配料遭质疑
今日早间，上海市市场监督管理局宣传处工作人员回应钟薛高事件称，已关注到此事，并告知相关业务处室。“肉眼判别是否有科学依据并吃不准，检测机构可能更权威一点，”
钟薛高也再次发声明称，所有雪糕产品均按照国家标准合法合规生产，并于检测合格后出厂。用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式，来评断雪糕品质的好坏并不科学。
该事件源于6月25日，一位消费者曝出钟薛高雪糕不会融化。该消费者指出，海盐口味的雪糕开封后，在31度的室温下半小时后仅雪糕表面的冰层化开，呈现奶油状。50分钟后，盒子里的雪糕处于比较黏稠的乳状物，而非水状物，整体形态完好。
随着事件发酵，钟薛高的产品配料遭到质疑。
7月2日，钟薛高官方发布声明表示，“关于网传钟薛高海盐椰椰产品长时间不融化的问题，并不存在不融化的雪糕。融化呈粘稠状是因为这款产品配方中主要成分为牛奶、稀奶油、椰浆、炼乳、全脂奶粉、冰蛋黄等，产品本身固形物含量达到40%左右，除部分原料本身含少量水外，配方未额外添加饮用水。”
对于添加问题，钟薛高指出，为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。
7月5日，一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。视频显示，钟薛高雪糕被火烧后未形成液体融化状，表明形成些许烧焦后的黑糊现象。
对此，钟薛高客服回应称，一般常温下3-5分钟会融化，“烧不化的情况我们也是第一次听到”，已记录该问题，将有专员回应。
据了解，钟薛高配料表第二位为“复配乳化增稠剂”，主要成分显示为单-双甘油脂肪酸酯、海藻酸钠、刺槐豆胶、卡拉胶、瓜尔胶等。该增稠剂是一种广泛应用于食品中的添加剂，果冻、八宝粥、银耳燕窝等食品中都有增稠剂的身影，其主要作用在于改善和增加食品的黏稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。
钟薛高也在今日的声明中给出了涉事产品配料表中主要成分的使用比例。
声明显示，海盐椰椰雪糕配方中主要成分为牛奶(35.8%)、稀奶油(19.2%)、椰浆(11.2%)、加糖炼乳(7.4%)、全脂乳粉(6.0%)等。产品中蛋白质含量为6.3克/100克，固形物含量约40%，高于国家标准GB/T 31119-2014《冷冻饮品雪糕》中对清型雪糕蛋白质含量≥0.8克/100克，及固形物含量≥20%的要求。
关于消费者关心的卡拉胶，其来源于红藻类植物，广泛使用于冰淇淋、雪糕和饮品中，适量的卡拉胶有助于雪糕中乳蛋白保持相对稳定的态。平均每支78克钟薛高海盐椰椰雪糕中卡拉胶添加量约为0.032克，符合国家标准GB 2760-2014 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，卡拉胶可在冷冻饮品中“按生产需要适量添加”的规定。
钟薛高认为，用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式，来评断雪糕品质的好坏并不科学。
食品类添加剂是否对人体有危害
有业内人士表示，“不存在不融化的雪糕”。市面上所谓的在常温下放置几小时仍不融化的雪糕，其实是消费者存在误解。事实上，雪糕在31℃的室温下放置1小时后，已经处于融化状态了，大部分雪糕的配料表中占比较大的是牛奶、稀奶油、全脂乳粉、加糖炼乳、椰浆、冰蛋黄等，固形物含量较高，雪糕在融化后也能保持比较好的粘稠状，看起来没有融化而已。
雪糕不易融化是否是添加剂过量所致？
对此，有专家表示，不易融化不一定是添加剂加多了，无论品牌大小，市面上售卖的雪糕大都包含添加剂，一般包含六致十余种，冷饮产品添加剂一般不少于五种。例如和路雪的巧克力甜筒就含乳化剂、食用香精、增稠剂等各种食品添加剂，“巧乐兹”雪糕的40多项配料中，添加剂不下20种。
中国食品安全网表示，影响雪糕融化速度的因素很多，牛奶、稀奶油、全脂乳粉等原料含量高的雪糕融化速度慢，雪糕的固形物可以理解为雪糕中除去水分后的干物质，是雪糕中营养成分的来源。总固形物及蛋白质含量越高，如蛋白质、脂肪等含量加上雪糕水分的占比少，其融化速度慢就再正常不过了。
关于“添加剂越多，越难融化”的说法，早期就有专家曾辟谣表示，乳化剂、增稠剂、稳定剂等成分确实与增加冷饮的抗融性有关，但对生产者来说，它们并不是多多益善，过多的添加剂反而会破坏冰淇淋的品质。
实际上，通过食品原料与生产工艺的改进也能产出抗融性更好的雪糕，例如日本就有企业推出过含有豆渣成分且1小时不易化的冰淇淋。
目前，国际上通用的乳化剂有70种左右，世界卫生组织和联合国粮农组织（FAO/WHO）的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）对食品乳化剂进行安全性评价，结果显示，这些乳化剂大多很安全，绝大部分甚至都不需要对每日容许摄入量（ADI）进行限制，合理地使用它们并不会对健康产生危害。
（郑皓元、陈俊宏）
国际货币基金组织（IMF）公布了全球各国或地区的外汇储备数据。外汇储备数据反映的是各国的进出口业务，它就是一个国家经济金融的“稳定器”。
外汇储备就是把自己国家的商品销售到别的国家，再用别的国家付的资金去购买收此资金的商品。各国有一定量的流通资金，也叫外汇储备。2022年全球外汇储备又是怎样的？谁的储备量最多呢？下面我们来分析一下。
一、美元
全球外汇储备前5名分别是美元，欧元，日元，英镑，人民币。美元在全球货币市场一直都是霸主的位置。2022年第一季度全球外汇储备金额12.55万亿美元，美元是6.88万亿美元，占比为58.81%，而2021年美元的占比为59.4%，美元出现了大幅下跌。
美元下跌与美国大幅收紧货币以压低通货膨胀有关，美国的经济增长开始降温，美元的行情发生了变化，投资者不再看好美元走势，减持了美元比例，这也造成美元的下跌。
美元作为全球第一货币，它的变化影响到全球外汇储备的格局。虽然美元的走势呈下滑速度，但是全球储备货币的变化是缓慢的，除非全球有巨大的事情发生。我们再来看一下全球第二货币欧元的情况。
二、欧元
2022年第一季度欧元是2.34万亿美元，占比为20%，2021年欧元的占比为20.6%。欧元有成员国19个，这些国家统一货币，就是为了抵制经济危机带来的风险，也是可以和美国经济体抗衡。欧元一直以来被看好，认为可以挑战美元的地位，但是欧洲的债务危机让欧元受到打击。
欧元出现下跌还与国际因素有关，欧元成员国以前都是从俄罗斯进口石油和能源，因为俄乌关系终止了合作，造成欧元的外汇储备量下降。那我国人民币的走势如何呢？
三、人民币
我国2022年1月至5月的进出口金额16.04万亿元，比2021年同期增长8.3%。进口金额7.1万亿元，增长4.7%，出口金额8.94万亿元，增长11.4%，排名第五位。人民币2022年第一季度在全球的外汇储备中的占比为2.88%，相比2021年人民币的比例是逐步提高的。
人民币于2016年被纳入SDR成为官方外汇储备货币。未来投资者认为人民币是可以撼动美元的地位，但是人民币在外汇储备中的占比一直都不是很高，不过随着我国开展人民币结算业务，这个局面发生了变化。
近几年我国在全球贸易的地位在逐渐提高，人民币市场占有率也发生了变化。从2021年开始我国与俄罗斯，在中东进行能源交易时都使用了人民币结算。2022年3月俄罗斯对外经贸银行推出了人民币存款业务，人民币已经成为俄罗斯外汇中第三外币，仅次于美元和欧元。
2022年在印度与俄罗斯的能源交易中，印度就使用了人民币结算，金额大约在1.7亿万元。全球目前有28个国家可以直接使用人民币结算，未来人民币在全球外汇储备中的地位会越来越高。排名第四的英镑又是怎样的呢？
四、英镑
2022年第一季度英镑在全球外汇储备中的金额是5806亿美元，占比4.9%。英镑作为曾经的第一大外汇储备货币，现在排名在第四位。自从2016年英国脱欧以后，英镑的占比一直都不高，但是在全球的认可度还是很高的。
五、日元
日元在全球外汇储备中排名第三，2022年第一季度日元在全球外汇储备中的金额是6256亿美元，占比5.4%，比2021年5.5%略有下滑。
其实日本的财政状况并不是很好，日元受到美元的影响，近期下跌幅度很大，日本的经济通货膨胀率较高，但是日本的贸易顺差巨大，这也是投资者对日元还抱有信心。我们再来看一下其它货币的走势。
六、其它货币
在全球外汇储备中除了以上的货币还有加元，澳元，法郎，金额分别是2621.7亿美元，2171.9亿美元，204.2亿美元。
结语
当今全球经济增长速度减缓，通货膨胀居高不下，国际金融市场波动较大，疫情还未完全消除。而我国作为发展中国家在全球外汇储备中表现突出，但与发达国家的差距还是很大。不过我国外汇储备平衡，经济增长快速，被全球的投资者看好，未来在外汇储备中的占比会越来越高。
你是如何看待美元和欧元的下跌，人民币未来趋势的？欢迎在留言区留言讨论。
新浪外汇讯，黄金行情回顾：昨日亚欧盘一直维持在1470上方，走势较为强势，美盘开盘借助初请利多影响直线拉伸，*到达1486一线，随后承压，结合大嘴川普的推特言论，行情走势直线跳水，*到达1464一线，后半周消息面以及数据较多，尤其是周末贸谈，关键时刻往往一句话都可以决定行情走势，所以操作上更需要谨慎耐心等待机会，操作上，本周一行情在1458一线布局的波段多，3天获利20美金！昨日亚盘1472继续多，1480获利离场。美盘1486*干空完胜！
————国际黄金走势分析
周四(12月12日)凌晨3点，美联储宣布维持利率在1.5%-1.75%不变，同时将超额准备金率(IOER)维持在1.55%不变，均符合市场预期。整体来看，这次决议透露的新信息并不多。但是可以肯定的是接下来加息的门槛要比降息高得多，正如鲍威尔所言“除非通胀水平出现持续明显的上涨，美联储都不会轻易开启降息周期”。
金价自上周大非农大阴下跌后，本周日线上连阳稳步上涨，*至1486附近，自此黄金回吐上周五所有跌幅，黄金在日线上轨遇阻回落，整体上黄金仍运行在1458-1486区间内运行，目前K线运行在短线期均线上方，MACD金叉，红色动能柱缩量后再次放量，表明黄金短线还有继教上行的动能，短线操作低多布局，4小时级别来看，本周黄金震荡反弹稳步上升，每波价格冲高伴随回踩不破前低，再次向上都创出新高，目前黄金再次冲高后进入回踩调整中，关注昨晚凌晨的起涨点1461一线，今日回踩可依托此位再次看反弹，
技术面，布林带向上开口运行，ma5、ma10与ma20呈多头排列，4小时MACD金叉向上延伸，动能柱能量充足，STO死叉向下发量，指标显示金价处于多头走势中，短线有回辙修复的需求，综合来看，今日早盘短线操作思路上建议回调低多为主。上方关注1485一线阻力，下方关注1458一线支撑。
————国际原油走势分析
原油方面，原油昨日美盘和黄金类似冲高，*至59.7一线，目前在59.3附近震荡。上方还是着重关注59.80-60.00附近压力测试，此位也是前期趋势线压力，以及是前期的多个交易密集点位，所以其压制作用还是比较关键的。如果本周站稳其上方，那么后期行情进一步回弹的空间可能会有所扩大，甚至有可能回弹测压20日线附近。小时图处于台阶上升通道中运行，昨日冲高至上轨承压回落下轨，目前还没有明显变盘的现象。由于现在单边方向不是很明显。短线空间依托形态边走边看。今日早盘短线操作思路上建议以回调多为主；上方关注59.8-60.0一线阻力，下方关注58.2一线支撑。
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