餐饮行业季度奖金分配方案〖餐饮厨师股权分配方案〗

不可思议！这怎么可能发生？今天由我来给大家分享一些关于餐饮行业季度奖金分配方案〖餐饮厨师股权分配方案〗方面的知识吧、

1、在进行股权分配时，可以采用分级分配的方式，根据厨师的职位、技术等级以及对餐厅的贡献大小来进行分配。此外，还可以采用按照贡献度分配的方式，根据厨师在餐厅经营中的实际表现来进行股权分配。除了股权分配，还需要制定相应的管理制度和激励机制，以保证股权分配的公正性和有效性。

2、厨师负责后厨一切管理事物和菜品的研发制作。厨师不用出入股资金，分配一定的实际股权，一般根据情况按照百分之20，但需要设定一个5年成熟期，每满一年以后确认五分之一股权。厨师不出股金，不担风险但需要缴纳押金，具体多少根据饭店实际情况。

3、实际是股份制，一般是按股份来分配的，当然，厨师可以事先定工资，（因为饭店成不成功，厨师是要开工资的）至于是否等本金收回再分红是两个概念，一般是再扩大，可事先约定朋友做厨师的工资，包括此工资在内的费用全部扣除后的利润再按：3比1来分配。你拿四分之三，你朋友拿四分之一，最简单。

4、合伙创业，股份协议问题；按照入资比例进行分配（如：总合作100万，甲入资50万，股份占比50%）。

销售绩效分配方案

绩效管理遵循公平、公正、公开原则，基于日常工作与业绩状况进行考核与分配。销售经理薪资由底薪与提成构成，手机费有100元月报销额度。考核指标包括经营指标与各类销售提成。经营指标以公司经营目标的70%-72%为基准，超额完成目标72%的月份，对超出部分按2%计提奖金；低于70%按1%扣罚。

旷工半天者，扣发本人当月绩效工资的50%，旷工一天及以上者，扣发个人当月绩效工资。未交当月工作日记者，扣发个人当月绩效工资。

销售部绩效考核方案（一）考核时间：每年10月考核适用范围绩效考评主要是对销售员工进行的定期考评，适合公司所有已转正的正式销售人员。新进销售实习员工、见习员工、转岗、晋升、降职等特殊阶段员工的考评另行制定，不适合此考评，但可以引用绩效考评结果的客观数据信息，作为决策的依据。

①完成本部门计划销售任务***以上的，按个人绩效奖金应发总额的110%支付。②完成本部门计划销售面积任务的90%以上不到***的，按个人绩效奖金应发总额的***支付。③完成本部门计划销售面积任务的70%以上不到90%的，按个人绩效奖金应发总额的80%支付。

销售绩效考核方案6目的：提升团队整体管理水平和期末成绩；对队员的工作绩效进行客观、公正的评价，强化队员的责任意识和目标导向，促进队员不断改进和提高学习能力、工作效率；最终成为*团队的目标。

餐饮店股份分配的*方法

〖壹〗、除了根据出资比例分配股份外，还可以根据股东在餐饮店中的贡献进行股份分配。这种方式可以更好地体现股东的实际价值和贡献，有利于激发股东的工作积极性。但是，在具体操作中，需要制定合理的评估标准和方法，避免出现不公平的现象。

〖贰〗、合伙开餐饮店时，最常见的分配方式是依据出资比例，然而这种方式可能并不完全公正。在实际运营中，合伙的生意往往充满挑战，因此，如果有一位对餐饮行业有深入了解且管理能力出众的合伙人加入，应当考虑给予他一定的干股或分红机制，这有助于激发他的积极性和创造力。

〖叁〗、法律主观：2人合伙开公司股权的分配方式：通常情况下，会根据出资的多少来分配合伙的股权份额。将百分百的股权进行分割，谁出资多，谁占的股份就多，出资均等则为均分。但如果有技术入股或专利入股的话，则需要将其折算成资金再重新分配。关于具体的分配比例，也可以由合伙的两人进行商定。

〖肆〗、按资金比例：可以根据双方的出资比例，来规定彼此的股份份额。

〖伍〗、首先首先确定分红方式，股东可按照股份比例分配分红，也可以按照投资金额分配分红，选择哪种方式可由股东与企业在签订协议时进行商定。

餐饮业工资考核办法

〖壹〗、基本工资岗位工资全勤奖绩效考核工资工龄奖加班工资各类补贴绩效考核考核项目：a.劳动纪律考核b.工作质量考核c.营业额考核其中，劳动纪律占比35%；工作质量占比25%；营业额考核占比40%。

〖贰〗、服务人员底薪700基本200绩效工资+酒水奖+其他考核办法（绩效工资）：每月技能考试，分口试和笔试（20分）1）考核总分数100分（每分2元制）2）仪容仪表一次2分3）服务违纪一次2分4）纪律十项一次5分（21---30条）5）旷工一次三天基本工资。

〖叁〗、餐饮部员工工资=基础工资+法定节假日工资+绩效工资基础工资餐饮部员工基础工资为每月200元。法定节假日工资法定节假日工资=当月法定节假日天数×50元/天，不足部分以绩效工资补充。绩效工资绩效工资实行月度考核，员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成情况紧密挂钩。

〖肆〗、餐饮员工绩效考核方案基础工资餐饮部员工基础工资定为每月200元。法定节假日工资法定节假日工资按当月法定节假日天数计算，每天50元，不足部分以绩效工资补充。绩效工资绩效工资实行月度考核，与当月餐饮收入和部门工作完成情况挂钩。

〖伍〗、兼职人员半额。未满六个月不发放。第十六条年终奖金根据员工对公司贡献程度、出勤率、考绩成绩等因素发放，服务满一年正式员工发放基本薪资一个月。第十七条内部创业制度副理以上高阶主管可自由投资公司新营业地点，投资比例需符合规定。第十八条施行此制度自实施日期起生效。

〖陆〗、餐饮员工绩效考核方案【一】为提升宾馆的管理水平，充分调动餐饮部员工的积极性和主动性，不断提高员工的服务质量和企业的整体绩效水平，结合宾馆的实际情况，特制定本办法。工资结构餐饮部员工工资=基础工资+法定节假日工资+绩效工资基础工资餐饮部员工基础工资为每月200元。

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