对叮咚买菜的一些思考和分析「顾客买菜消费趋势如何分析」

本文摘要：对叮咚买菜的一些思考和分析 对叮咚买菜的一些思考和分析如下：首先，叮咚买菜作为前置仓生鲜电商模式的代表，其快速、便捷的购物体验是其核心竞争力...

对叮咚买菜的一些思考和分析

对叮咚买菜的一些思考和分析如下：首先，叮咚买菜作为前置仓生鲜电商模式的代表，其快速、便捷的购物体验是其核心竞争力之一。通过前置仓的设置，叮咚买菜能够实现快速配送，满足消费者对生鲜食材的即时需求。同时，其APP界面简洁易用，购物流程优化，使得消费者能够轻松完成选购和支付，进一步提升了购物体验。

2020年电商的发展前景

020年，电商行业展现出强劲的发展势头，特别是在疫情背景下，线上购物习惯得到了进一步强化。消费者对于线上买菜等服务的接受度显著提升，服装行业也通过微信、直播等渠道实现线上销售，无需出门即可完成交易。

综上所述，电商市场的发展前景广阔，未来将会持续保持高速增长。随着移动互联网、社交电商和智能化的不断发展，电商市场将会呈现出更加多元化和个性化的发展趋势。对于电商企业来说，要紧跟市场趋势，不断创新和提升服务水平，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

年全国网上零售额达到117601亿元，同比增长9%，在2020年社会消费品零售总额下降9%的背景下，国内电商市场发展强劲。其中浙江省电商市场竞争力优越，2020年浙江省金华市快递业务量在全国城市中位居第一，占比达到8%。

美国以外的全球电商繁荣发展 全球电商销售额将在2020年突破2万亿美元，并会在2023年达到5万亿美元以上。到2021年全球会有超过21亿购物者在线购物并享受服务。美国地区以外的在线购物者将会越来越多。 但是增长率只能说明一部分情况——真正的全球电商*是中国。

多多买菜,拼多多的第二增长曲线

〖One〗陈磊判断，未来会有很大一部分消费者会完全在线上买菜。“这跟人们越来越多地在线上购买日用品有点相似。其次就是多多买菜和我们的主要电商平台之间的协同作用。多多买菜的购买频率比较高，因此我们用户平台的活跃度也相对较高。这样一来，他们就会从我们电商平台上选购其他类别的商品。”。

〖Two〗据财报显示，拼多多第二季度营收230.5亿元，同比增长89%；第二季度平均月活跃用户为385亿，同比增30%，单季新增1390万；截至2021年6月30日的12个月期间，活跃买家达499亿，同比增长24%；在Non-GAAP模式下，归属于拼多多普通股股东的净利润为4253亿元，利润率18%。

〖Three〗多多买菜自提门店可以挣钱，且多多买菜对于团长来说相对好做。以下是具体分析：多多买菜自提门店挣钱情况： 主要收入来源：多多买菜自提门店团长的主要收入来源于平台佣金。团长需要积极管理用户，引导更多用户参与团购，提高用户二次购买的频率，从而获得更高的佣金收入。

〖Four〗多多买菜自提点的盈利模式是通过订单提成来赚钱，每件订单的提成通常是订单总价的10%-20%。 多多买菜服务是为了满足消费者对于便捷、实惠的买菜需求而推出的。通过拼多多APP或微信小程序，消费者可以方便地购买到来自全国农产品产区的精选商品。

〖Five〗多多买菜自提点一件挣总价的10%-20%。多多买菜是拼多多顺应广大消费者家庭生活方式的变化，推出的一项实惠、安心、便民的买菜服务。每个在这里提货的订单都能获得提成，提成数额在10-20%之间。举例来说，一个10块钱的订单，自提点可以提成1-2块钱。

预制菜市场分析

〖One〗市场规模：预制菜市场规模稳步增长，2022年已达4196亿元，同比增长23%。预计到2026年，市场规模将突破万亿。这表明预制菜行业具有巨大的市场潜力和增长空间。产品类别：米面、蔬菜类预制菜市场规模*，占比*。其次是肉禽类预制菜。随着消费升级和日常蛋白质摄入量的提升，水产类预制菜市场规模也将逐渐扩大。

〖Two〗预制菜在市场上迅速陷入“卖不动”局面，原因是多方面的。其一，品质与口味问题。很多预制菜为追求便捷和保存时长，在食材鲜度和调味上大打折扣。消费者品尝后发现，其口感远不如现做菜品，难以满足对美食较高的期待值，导致购买意愿降低。其二，价格定位不够合理。

〖Three〗由于中餐料理的复杂度更高、SKU数量更丰富，我们认为预制菜在中国的市场渗透率将超过美日等发达市场，特别是C端市场的发展潜力显著。根据预制菜在餐饮食材渗透率15%-20%为基准进行测算，5年内2C预制菜市场规模可达数千亿元人民币。

〖Four〗预制菜产业市场规模稳步增长，2022年已达4196亿元，同比增长23%。预计到2026年，市场规模将突破万亿。米面、蔬菜类预制菜市场规模*，占比*，其次是肉禽类，随着消费升级，日常蛋白质摄入量提升，水产类市场规模也将扩大。预制菜相关企业数量迅速攀升，截至2022年底，全国已有59万家。

〖Five〗适应不同场景：预制菜适用于家庭、办公室、学校等多种场景，方便消费者在不同场合享用。特别是在节日、聚会等场合，预制菜成为消费者喜爱的选择。市场需求增长：在疫情期间，预制菜的需求快速增长，显示了其在特殊时期下的市场需求潜力。

〖Six〗预制菜作为一种现代食品加工技术，近年来在全球范围内得到了快速发展，尤其是在中国、日本、美国等国家和地区，市场需求持续增长。

年轻人“掌勺”年夜饭,预制菜机会来了?

春节将至，预制菜借着“年夜饭”、“团圆饭”的东风，进入公众的视线。调研数据显示，30至35岁的年轻人正在主导年夜饭的准备，特别是在一线城市，年轻人负责年夜饭的比例显著高于其他城市。百度指数显示，自2021年11月起，预制菜相关搜索指数开始波动，并于2022年1月13日达到11976的高点。

年的徽州妹纸小姜告诉我们，她掌勺年夜饭已有一年，去年的那顿年夜饭很成功，且因为上菜快、味道好，还得到了家人的一致好评。当然，这并不是因为自己厨艺有多好，而是因为其选了年夜饭预制菜品牌和菜品。提起今年的年夜饭，小姜是信心满满，她还表示自己现在就已经开始选购年夜饭预制菜产品了。

一位01年的徽州女孩小姜告诉我们，她已经掌勺年夜饭一年了，去年的大年夜她的表现非常出色，菜肴上桌迅速且美味，赢得了家人的一致赞赏。她承认，这并非完全因为她的厨艺精湛，而是因为她选择了高品质的年夜饭预制菜品牌和菜品。对于今年的年夜饭，小姜充满信心，并且已经开始了她的年货采购。

一位00后掌勺年夜饭已有一年，去年的那顿年夜饭很成功，且因为上菜快、味道好，还得到了家人的一致好评。当然，这并不是因为自己厨艺有多好，而是因为其选了年夜饭预制菜品牌和菜品。

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